葉が柔らかく甘い!
【特徴】
●一般のケールと比較しても葉が柔らかく甘いので、ベビーリーフでもおいしい。刻んで生のままサラダに、炒め物に。青汁やスムージーにしてもおいしい。
【栽培方法】
播き時:3月~7月
ポットに種を3~4粒まき
(直播きも可)、土は浅く覆土。生育の良い苗を1本残し、本葉が5~6枚で株間を約40cmとって定植。収穫開始期の目安は種まきから100日。(ベビーリーフで食べる場合は種まきから1ヶ月程度経てば収穫開始できる。この場合、株間は3cm程度確保して育てる。)
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