葉色が濃緑で、低温伸長性に優れた美味しいチンゲンサイ。
【特性】
●低温伸長性が非常に優れる大柄のチンゲンサイ。
●生育は極早生で、草姿は立性である。葉は大葉・極濃緑で葉枚数は比較的多い。葉柄は長く、首部の締まりが比較的よい。
●尻の下膨れがなく、芯も柔らかいため、収穫調整作業を行いやすい。
●晩抽性は比較的良いが、冬まき春収穫の作型では注意が必要である。
●クセがなく、生食でも利用できるほど、食味が優れる。
[適応性]
●播種作型は晩秋まき冬どり栽培が基本となる。
●冬まき早春どり栽培も可能だが低温期の播種は、生育初期の低温遭遇で花芽が形成され、成育後期の抽苔に繋がりやすい。加温・保温育苗や栽培初期の本圃で温度確保を徹底し、生育後半のトウ立ちを予防する。
●秋まき年内どりなどの作型では、年によって温暖な天候が続くと、生育が進みすぎてしまうことがある。極端な早まきは避け、適切に換気を行うことで、生育スピードの調整を行う。
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耕種基準一覧表
株間：間引き後の最終株間 ／ 株数：間引き後の最終株数 ／ ＊印は1a当たりの株数・播種量 ／ ＊＊印は1リットル当たり粒数
| 品種 | 種類 | 畝幅(cm) | 条数(条) | 株間(cm) | 10a当り株数 | 10a当り播種量 | 20ml当り粒数 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| チンゲンサイ | 100～120 | 3～4 | 10～20 | ＊1,600～3,000 | ＊60～80ml | 4,500～5,000 |
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