【まきどき】4月～6月、9月～10月（ポット・セルトレー 直播も可）
【特性】
食味と香りのよいバジルです。
茎色が紫で、葉のサイズは中葉です。
高温を好み、日向を好みます。
草丈は30cm程度まで伸びます。
【栽培方法】
直播かポットで種まきします。
日当たり・風通しの良い屋外を好みます。
苗が20cm程になると先端を摘心もかねて摘み、脇芽を伸ばすと収量を増やせます。
【楽しみ方】
食用で使う場合はデザートや甘い食べ物とよくあいます。
葉が厚めなので、香りを移す料理法に向きます。
ティー・蜂蜜・シロップ等に葉を入れて香りを移すと、シナモンとバジルの甘い風味が楽しめます。
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