【まきどき】3月~6月、9月~10月
【特性】
円筒型で、紅白の明るい色をもつ揃いの良い二十日大根です。
枝葉の草勢が強く、二十日大根としては若干形が長めの品種です。
【栽培方法】
日当たり・風通しの良い場所に直播します。
暖かければ30日、涼しければ40~50日で収穫できます。
【楽しみ方】
生でサラダに、酢漬け・一夜漬けにして食べます。
炒め物やみそ汁に入れると、大根も葉も利用できます。
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