憧れの調理用、クラシックトマト。
【特性】
・イタリアの伝統的調理用トマト、サンマルツァーノタイプの食味と収量を劇的に改良した
'Riserva(リゼルバ):特別な'逸品。
塩とオリーブオイルで炒めるだけで美味しい。
・中生、中葉でやや伸び採光性が良い。
花数は10～15花/房、濃い赤縦長果・薄皮、40～50g/果で揃いが良く、果形の曲線が美しい。
・皮が薄く生でも美味しい。ソースは赤が色濃く映え、滑らかな食感で調理・加工に最適。
※萎ちょう病(F1)、半身萎ちょう病(V)、ToMV(Tm2型)に抵抗性
【栽培のポイント】
・台木はTm-2a型を使用する。
・果肩色(グリーンショルダー)が濃いので、色ムラが出ない様に密植せず、多肥(特に窒素)・過度の水切りにしない。
・花粉の発生が良く、虫媒、振動受粉で良く着果する。
- ※
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耕種基準一覧表
株間：間引き後の最終株間 ／ 株数：間引き後の最終株数 ／ ＊印は1a当たりの株数・播種量 ／ ＊＊印は1リットル当たり粒数
| 品種 | 種類 | 畝幅(cm) | 条数(条) | 株間(cm) | 10a当り株数 | 10a当り播種量 | 20ml当り粒数 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| トマト | 育苗 | 180 | 2 | 45 | 2,400 | 60～80ml | 1,600 |
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